亿泰面业超级雪花粉 精装 净含量:25千克
更新时间:2017-01-13 14:20:06
价格:请来电询价
品牌:亿泰
型号:超级雪花粉
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超级雪花粉 亿泰面业超级雪花粉 精装 净含量:25千克 菏泽亿泰粮油食品有限公司
编号:供应:016/12/29 20:09:47(有效期:长期有效)
超级雪花粉 亿泰面业超级雪花粉 精装 净含量:25千克 菏泽亿泰粮油食品有限公司
价格:电议/袋型号:超级雪花粉品牌:亿泰规格:25千克/袋关键词:水饺专用面粉,菏泽小麦粉,馒头专用面粉,高筋粉
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- 编号:供应 - 8813570
- 2016/12/29 20:09:47(有效期:长期有效)
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产品名称:超级雪花粉 亿泰面业超级雪花粉 精装 净含量:25千克 菏泽亿泰粮油食品有限公司
超级雪花粉 亿泰面业超级雪花粉 精装 净含量:25千克 菏泽亿泰粮油食品有限公司 中筋面粉:【水份13.8%,粗蛋白质8.5%以上】,一般包子、馒头、饺子、烙饼等中式面食、中式点心等都是用它。一般菜谱里不特别标注什么面粉的,都是这个。另外,制作西点中的油脂蛋糕则多选用中筋粉,油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,可使蛋糕的结构得到进一步加强,从而变得更加紧密而不松散。
4、低筋粉:【水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下】,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。
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